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So fruchtig wie kein anderer
XUXU – der Erdbeerlikör mit hohem Fruchtanteil
Frische Erdbeeren, kristallklarer Vodka und ein Spritzer Limette – XUXU zeichnet sich durch einen sehr hohen Fruchtanteil und die knallrote Farbe aus. Der Erdbeerlikör lässt sich vielfältig einsetzen: Er schmeckt sowohl pur als auch in Drinks und Desserts.
XUXU – mit der Kraft der Erdbeere
XUXU besteht zu einem grossen Teil aus sonnengereiften Erdbeeren. Diese werden schonend zu Erdbeermark verarbeitet, um den aromatischen Geschmack der Beeren zu erhalten. Gemischt mit Vodka und Limette entsteht ein Erdbeerlikör, der süss schmeckt, dabei aber frisch und fruchtig bleibt.
Der Alkoholgehalt liegt bei etwa 15 % Vol. XUXU ist vegan und enthält weder künstliche Aromen noch zugesetzten Zucker. Hergestellt wird XUXU in Deutschland.
Drinks mit XUXU
XUXU schmeckt pur (gut gekühlt!), auf Crushed Ice oder in verschiedenen Drinks.
Strawberry Spritz
- 6 cl XUXU Erdbeerlikör
- 4 cl Soda
- 8 cl Prosecco
- Erdbeerstücke
- Limettenschnitz
Eiswürfel in ein grosses Weinglas geben. Alle Zutaten hinzufügen und leicht verrühren.
XUXU Tonic
- 6 cl XUXU Erdbeerlikör
- 12 cl Tonic Water
- Erdbeere
Ein Longdrinkglas mit Eiswürfeln füllen, den XUXU hinzugeben und mit Tonic Water auffüllen. Mit einer Erdbeere garnieren.
XUXUrinha
- 6 cl XUXU Erdbeerlikör
- 2 cl Pitú
- 1 Limette
- 2 EL braunen Rohrzucker
- Crushed Ice
Die Limette achteln und in ein Tumbler-Glas geben. Den braunen Rohrzucker darüber geben und mit einem Stössel die Limettenstücke im Glas ausdrücken. Pitú dazugeben. Das Glas mit crushed ice füllen und kurz umrühren. Gut gekühlten XUXU darübergiessen. Mit zwei kurzen dicken Trinkhalmen servieren.
Desserts mit XUXU
XUXU eignet sich nicht nur als Zutat in Drinks, sondern verfeinert auch Desserts.
XUXU Trifle
Zutaten für 6 Portionen
- 500 g Mascarpone
- 5 Pack Vanillezucker
- 200 ml Rahm
- ½ Pack Löffelbiskuits
- XUXU Erdbeerlikör
Die Mascarpone mit dem Vanillezucker verrühren. Rahm steif schlagen und unterheben. Die Löffelbiskuits zerbröseln oder in kleinere Stücke zerteilen.
In ein Glas oder eine Schale zuerst einige Brösel geben und mit XUXU tränken, danach die Mascarpone-Rahm-Masse darüber geben, dann wieder getränkte Brösel u.s.w. Die oberste Schicht sollte Mascarpone-Rahm-Masse sein. Mit Biskuit und XUXU garnieren und vor dem Servieren im Kühlschrank etwas durchziehen lassen.
Erdbeer-XUXU-Cupcakes
Für die Cupcakes:
- 50 ml XUXU Erdbeerlikör
- 120 g Zucker
- 150 g Erdbeeren
- 40 g weiche Butter
- 1,5 TL Backpulver
- 120 g Mehl
- 1 Ei
- 120 ml Milch
Für das Topping:
- 250 g Puderzucker
- Etwas Butter
- 4 TL Milch
- 2 TL XUXU Erdbeerlikör
Erdbeeren waschen, klein schneiden und mit XUXU marinieren. Butter, Backpulver, Mehl, Zucker mischen. Das Ei und die Milch verrühren und mit der Buttermasse vermischen. Erdbeeren abgiessen, Papierförmchen mit Teig füllen, ein paar Erdbeeren darauf verteilen und mit Teig bedecken. Bei 170 Grad ca. 15 min backen.
Für das Topping Puderzucker und Butter mischen, XUXU und Milch unterziehen und auf die abgekühlten Cupcakes mithilfe eines Spitzbeutels kleine Hauben spritzen. Mit Erdbeeren und Minzblättern dekorieren.
XUXU Glace
Zutaten für 6 Popsicles
- ca. 200 g Erdbeeren
- 12 cl XUXU Erdbeerlikör
- Tonic Water
- Crushed Ice
Erdbeeren in kleine Stücke schneiden. Jeweils 2 cl XUXU in die Glaceform geben und abwechselnd Erdbeerstücke und Crushed Ice schichten. Den Rest mit Tonic Water auffüllen und ins Gefrierfach stellen.