Beschreibung

Allgemeines zum Weingut / Region

Nicht unweit von Stellenbosch befindet sich, tief im Papegaaiberg der berühmte «Bergkelder». Von dort stammen die Weine der Selektion «Fleur du Cap». Entgegen der Meinung, dass Afrika immer heiss sein muss, ist das Kap mediterran geprägt. Und so kommen auch die Weine von den Weinmachern Cobus Gerber und Bennie Liebenberg daher.

Tasting Notes

Strohgelb. Duftet nach Aprikosen, Ananas und Zitrusfrüchten. Im Gaumen gut balancierte Säure, schöne Frucht von Pfirsich, tropischen Früchten, leichte Limetten- und feine Nussnoten. Im Abgang etwas Vanille. Voller Körper.

Perfect Match

Passt zu Sushi, asiatischen Gerichten (Rindfleischsalat, Curry und gebratenen Nudeln), geräuchertem und gebratenem Fisch, zu Geflügel, Mezze, Samosas und natürlich zum Apéro.