Beschreibung
Über The Macallan
Höchster Qualitätsanspruch
The Macallan ist für einzigartige, hochkarätige Whiskys bekannt, dessen Produktion auf sechs Leitsätzen, den Six Pillars, beruht. Die Six Pillars sind der Grundstein für die unvergleichlichen The Macallan Whiskys. Sämtliche Aspekte des Herstellungsprozesses – vom Herstellungsort über die Mitarbeiter und ihre Passion – sind nach diesen Leitsätzen ausgerichtet. All ihre Whiskys weisen eine 100% natürliche Färbung auf, die sie den Fässern verdanken, in denen sie heranreifen.
Holz ist ein Naturprodukt. Jeder Baum ist anders und gibt während der Reifung seine einzigartige Farbe und seine Aromen an den Whisky ab. Mit höchstem Geschick und umsichtiger Fassauswahl sorgen die Whisky Makers für eine möglichst einheitliche Farbe der verschiedenen Whiskys und für eine reiche Palette an natürlichen Farbtönen; ein Markenzeichen der The Macallan Single Malts.
Die neue Destillerie mit dem Besucherzentrum zeugt vom reichen Erbe von The Macallan und bildet das Fundament für die Zukunft.
The Macallan | Classic Cut 2025
Der Macallan Classic Cut 2025 wurde mit einem Alkoholgehalt von 50,6% abgefüllt – eine bewusst gewählte Stärke, um zentrale Aromen von samtiger Milchschokolade und Orangenzeste hervorzuheben. Die Zugabe von etwas Wasser wird empfohlen, um ein erweitertes sensorisches Erlebnis zu entfalten, das Noten von Grapefruit und Panna Cotta bis hin zu Apfel und Zitronenzeste offenbart.
Handwerkskunst
Diese Edition wurde überwiegend in amerikanischen und europäischen Eichenfässern gereift, die zuvor mit Sherry belegt waren. Sie verleihen klassische Aromen von Zitruszeste und wärmender Eichengewürze. Die Integration von Fässern, die zuvor Bourbon enthielten, bringt frische, fruchtige und süsse Noten mit sich. Bei The Macallan ist das Alter nicht der einzige Massstab für aussergewöhnliche Qualität.
Der Macallan Classic Cut ist eine jährlich erscheinende Abfüllung mit hohem Alkoholgehalt, die das ständige Streben der Marke nach dem Aussergewöhnlichen verkörpert. Abgefüllt wird sie mit dem bevorzugten Alkoholvolumen des Whisky Makers, um einzigartige Aromen und Charaktere zu entfalten.
Der Whisky Maker hat die Vielfalt des Fassbestands von The Macallan jenseits des Alters erforscht und jene Fässer ausgewählt, die sich auf dem Höhepunkt ihrer Reife und ihres Geschmacksprofils befinden.
Tasting Notes
Nase:
In der Nase zeigen sich Orangenöl, Gerstenzucker, samtige Milchschokolade mit Karamellwaffel, cremige Vanille-Panna Cotta und frisch gebackener Apfelstrudel.
Geschmack:
Reichhaltige Vanille, Vanillepudding. Milchschokolade, süsser grüner Apfel und ausgewogene Eichengewürze.
Nachklang:
Der Abgang ist lang, mit anhaltenden Zitrusnoten wie Grapefruit und Melone sowie einem Hauch wärmender Eichengewürze.
Informationen
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| Website | www.themacallan.com |
