Beschreibung
Weingut & Region
Dank einer Mischung aus traumhaften Küstenstrecken, sanften Hügeln, steilen Berghängen und einer erfrischenden Meeresbrise hat Sardinien viele verschiedene Mikroklimas. Die italienische Insel ist darum ein besonderer Ort für den Weinbau. Seit Jahrhunderten wachsen hier aromatische und saftige Trauben heran. Passo Sardo keltert aus einheimischen Sorten hervorragende Tropfen, welche diese lange Geschichte widerspiegeln.
Tasting Notes & Winemaking
Im Glas zeigt dieser Rotwein eine satte Granatfarbe. Er verströmt Aromen von Himbeeren, Heidelbeeren, Marmelade und mediterraner Macchia, untermalt von feinen Würznoten. Am Gaumen ausgeglichen, mit saftiger Frucht und einer erfrischenden, gut eingebundenen knackigen Säure.
Perfect Match
Idealer Begleiter zu Charcuterie und hartem Käse, passt aber auch zu Pastagerichten und Pilzrisotto.
Informationen
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| Website | www.enoitalia.it/en/passo-sardo |
