Beschreibung
Über Bodegas Cruz de Alba
Sergio Avila, der Önologe von Cruz de Alba ist ein wahrer Analytiker. Er kennt sein Terroir wie seine Westentasche und schaffte über es über die Jahre hinweg einen eigenen, einzigartigen Ribera del Duero-Stil zu entwickeln. Seine biodynamisch erzeugten Weine sind modern, glänzen durch intensive Frucht, feine Holzaromen und Kraft.
Tasting Notes
In der Nase erweist sich der Cruz de Alba Roble als duftend und am Gaumen ist er vollmundig, frisch und fruchtig. Im Cruz de Alba Roble finden wir eine Kombination aus respektvollem Weinbau, traditioneller, engagierter Weinherstellung und dem Streben nach dem reinsten Ausdruck des Terroirs, dem er entspringt. Ausbau 6 Monate in 225 L Eichenfässer.
Perfect Match
Perfekter Begleiter zu Jamón Ibérico, Chorizo, gegrilltem Gemüse und Fleisch, wie zu Manchego.
Informationen
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| Website | www.cruzdealba.es/en |
