Beschreibung
Allgemeines zum Weingut / Region
Weinmacher Bruno Prats und die Familie Symington sind eines der Aushängeschilder des portugiesischen Douro-Tals. Mit viel Leidenschaft und Liebe für das Terroir produzieren sie facettenreiche Weine die nicht nur in der Region selbst ihresgleichen suchen. Hierfür werden einheimische Sorten nach Bordelaiser Vorbild vinifiziert.
Ausbau
15 Monate in 400L Barriques aus französischer Eiche.
Tasting Notes
Tiefes Rubinrot. In der Nase Noten von Waldbeeren, Pflaumen und Anklänge von Mokka und Veilchen. Am Gaumen dunkle, intensive Frucht und feine Holzaromen . Fülliger Körper, samtig weiche Tannine und ein sehr langes, frisches Finale. Hat grosses Lagerpotential.
Perfect Match
Passt hervorragend zu geschmortem Lamm oder Kaninchen an dunkler Sauce.
Servicetemperatur: 16 – 18°C
Awards / Ratings
96 /100 Wine Enthusiast
93 /100 Wine Spectator
Informationen
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| Rebsorten | |
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| Qualitäts-Klassifizierung | |
| Produzent | |
| Website | www.chryseia.com |
