Casa Silva Carmanere Los Lingues | D.O. Colchagua Valley | 75cl
CHF 20.50
Beschreibung
Allgemeines zum Weingut / Region
Die Weine der Familie Silva gelten unter Kennern der chilenischen Weinwelt schon lange nicht mehr als Geheimtipp. Was hier, im Colchagua-Valley, zwischen Pazifik, Anden und Atacama-Wüste produziert wird, begeistert. Nachhaltige Bewirtschaftung steht genauso im Zentrum des Schaffens wie die Carmenère-Traube.
Ausbau
Für 11 Monate in neuen Eichenfässern ausgebaut.
Tasting Notes
In der Nase Noten von reifen Kirschen, Brombeeren und Ansätze von Tabak. Am Gaumen harmonisch, balancierte Süssfruchtaromen, kräftige Tannine und ein langanhaltener Abgang. Handselektonierte Trauben von der Lage Los Lingues.
Awards / Ratings
89/100 Falstaff
Informationen
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Produzent
Casa Silva
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Herkunft / Region
Colchagua Valley / Chile
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Traubensorte
100% Carmenere
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Alkoholgehalt
14.5%
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Servicetemperatur
16 -18 °C
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Passt zu
Geschmortem Lamm. Experimentierfreudige können den Wein zu einem mittelscharfen, indischem Curry geniessen.
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Website
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