Bodegas Cruz de Alba Reserva | Fuentelun | Ribera del Duero DO | 75cl

CHF 31.50

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Beschreibung

Allgemeines zum Weingut / Region

Sergio Avila, der Önologe von Cruz de Alba ist ein wahrer Analytiker. Er kennt sein Terroir wie seine Westentasche und schaffte über es über die Jahre hinweg einen eigenen, einzigartigen Ribera del Duero-Stil zu entwickeln. Seine biodynamisch erzeugten Weine sind modern, glänzen durch intensive Frucht, feine Holzaromen und Kraft.

Ausbau

Nach der Gärung reifte dieser Wein 20 Monate lang in Fässern aus französischer Eiche, 1/3 in neuen Fässern, 2/3 in gebrauchten Fässern. Danach verweilte er mehrere Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt gebracht wurde.

Tasting Notes

Das Boquett riecht intensiv nach dunklen Früchten, Toast und einem Hauch Sahne. Am Gaumen komplex, frisch und elegant mit schön abgerundeten Tanninen und einem aromatischen, langanhaltenden Finale.

Perfect Match

Passt perfekt zu einem Gruyère surchoix, Hirschpfeffer oder zu Charcuterie wie Salami.
Servicetemperatur: 14 – 16°C

Awards / Ratings

92/100 Guia Penin
90 /100 Falstaff
90 /100 Decanter World Wine Awards

Informationen

Produktart

Land

Region

Rebsorten

Alkoholgehalt

Inhalt

Qualitäts-Klassifizierung

Produzent

Website www.cruzdealba.es/en