Beschreibung

Allgemeines zum Weingut / Region

Via Serta heisst die Strasse im Tessin, in der die Weine des gleichnamigen Projekts von Dettling & Marmot, Kaufmann Wine & Drinks und dem Weingut Tamborini Vini entstehen. Zeitgemässe, moderne und authentische Tropfen, die mit beiden Beinen in der Schweiz verwurzelt sind.

Tasting Notes & Winemaking

Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase Noten von reifer Brombeere, Kirsche und etwas Vanille. Am Gaumen füllig, mit Aromen von schwarzer Kirsche, Himbeere und Kräuter. Geschliffene Tannine, angenehme Säure und ein langer Abgang.

Perfect Match

Passt hervorragend zu einem Rindsentrecôte oder zu einer Polenta mit Steinpilzen.