Beschreibung

The Balvenie einmalig unter den Single Malts

Seit ihrer Gründung hat sich in der The Balvenie-Destillerie nur wenig verändert. Die Single Malts werden bis heute auf traditionelle Art und Weise hergestellt, was diesen Whiskys ihren einzigartigen Geschmack verleiht. The Balvenie ist die einzige Brennerei, die noch immer ihre eigene Gerste anbaut, die traditionelle Tennenmälzerei anwendet und eine Kupferschmiede wie auch Küfer vor Ort hält – deshalb zählt The Balvenie noch heute zu den Malts mit dem höchsten Anteil an Handwerkskunst. Dank der engen Zusammenarbeit zwischen David Stewart und den zur Brennerei gehörenden Küfern werden stets neue Arten von Holzfässern erzeugt. Jeder Whisky ist individuell in seinem Geschmack, jedoch sind alle reichhaltig, äusserst geschmeidig und wer-den von einem unverwechselbar honigsüssen Charakter gestützt.

The Balvenie ist mit ihrer Schwesterdestillerie Glenfiddich noch heute unabhängig und im Familienbesitz ihrer Gründer.

Rare Marriages:

Eine Widmung an aussergewöhnliche Vintage-Fässer

Die Rare Marriages-Reihe ist eine Hommage an Davids Engagement für die Entwicklung und Herstellung aussergewöhnlicher Aromen. Durch die Vermählung seltener Fässer wird der erste Ausdruck des Balvenie Twenty-Five als das Hauptprodukt dieser Reihe präsentiert.

In einer makellosen Verbindung bringt Malt Master David C. Stewart MBE einzelne Fässer zusammen, um einen unglaublich komplexen und ausgewogenen Single Malt zu kreieren. Twenty-Five ist ein Whisky mit aussergewöhnlichem Charakter, der die zentralen Aromen von The Balvenie zum Besten gibt – kräftige Vanille-Eiche, kristallisierter Ingwer und süsser, flüssiger Honig.

Tasting Notes

Nase:
Honigartig mit weichen Eichentönen und einem Hauch von kandierten Orangenschalen.

Geschmack:
Grosse Tiefe mit reichhaltiger dunkler Schokolade, Noten von Pflaume, Marzipan und karamellisierter Birne.

Nachklang:
Aussergewöhnlich weich und wärmend mit sanfter Würze und anhaltender Süsse.