Glenfiddich | 29 Year Old | Grand Yozakura | Single Malt Whisky | 70cl

Beschreibung

Über 124 Jahre Pionierarbeit

20 Jahre lang hatte William Grant den Traum, den «besten Whisky im Tal» zu machen. Mit Hilfe seiner Familie machte er schliesslich seinen Traum wahr. Im Sommer 1886 begann William sich seinen Lebenstraum zu erfüllen. Gemeinsam mit seiner Familie begann er mit dem Bau einer Brennerei, Stein für Stein. Nach einem Jahr harter Arbeit war es dann soweit und William nannte sie Glenfiddich, gälisch für «Tal der Hirsche». Williams Leidenschaft, seine Entschlossenheit und sein Pioniergeist prägen Glenfiddich bis in die Gegenwart.

Der weltweit am meisten ausgezeichnete Single Malt Scotch Whisky wird bis heute in der Brennerei hergestellt, die noch immer in Familienbesitz ist und den innovativen Charakter seines Gründers durch fünf Generationen hinweg bewahren konnte.

Capture the Moment

Glenfiddich stellt den ersten Single Malt Scotch Whisky her, der in seltenen Awamori-Fässern veredelt ist: die neueste Abfüllung der berühmten Grand Series. Es handelt sich um eine limitierte Auflage, welche die feinsten Aromen aus Schottland und Japan vereint.

Grand Yozakura ist ein 29 Jahre alter Whisky, der in der Glenfiddich Destillerie in Dufftown gereift ist und in Eichenfässern veredelt wurde, in denen zuvor der älteste destillierte Alkohol Japans, Awamori, gereift ist, was zu einem einzigartigen Finish führt. Die Grand Series ist eine Reihe von herausragenden Single Malts, die sich durch innovative und experimentelle Fassveredelungen auszeichnen. Awamori wird traditionell aus langkörnigem Indica-Reis hergestellt und in Tongefässen gelagert. Es heisst, dass die japanische Spirituose seit über 500 Jahren gleich hergestellt wird. Nur ein kleiner Teil des Awamori reift in Eichenfässern, was diese zu einer besonderen Rarität macht.

Tasting Notes

Nase:
Würzige, reife Früchte und karamellisierte Mandeln. Herrlich reiche Eichennoten mit einem Hauch von Zimt und einer ausgeprägten Kräuternote.

Geschmack:
Üppige Schichten von gerösteter Eiche, cremigen Vanille-Toffe und seidigem Tannin. Sporadische Noten von Gewürzen und Zitronensaft mit knackigem grünem Apfel und wärmenden Erdtönen.

Nachklang:
Langanhaltende Eiche