Beschreibung

Allgemeines zum Weingut / Region

Hinter Gran Sasso verbirgt sich das etablierte, italienische Weingut Farnese. Das Projekt soll die Reichhaltigkeit und das grosse Potenzial der einheimischen Rebsorten Süditaliens verdeutlichen. Chef-Önologe Filippo Baccalaro überlässt hier nichts dem Zufall und kreiert mit viel Liebe und Leidenschaft kraftvolle Weine.

Tasting Notes

Leuchtendes Rubinrot mit violetten Reflexen. Präsente Kirsch- und Johannisbeerenaromen mit einem Anklang von Veilchenduft sowie etwas Leder- und Kräuternoten. Ein gefälliger Wein mit schönem Körper, gut balancierter Säure, weichem Tannin und dezenter Frucht.

Perfect Match

Unkomplizierter Begleiter zu Pizza, Pasta, Lasagne, Eintöpfen, Polpette, Hackfleisch aber auch ideal zu einem kalten Plättli, Parmaschinken oder Weichkäse. Kann leicht gekühlt serviert werden.