Graham’s Port | Blend No. 5 | White Port | 75cl

Beschreibung

Über Graham’s Port

Seit mehr als 180 Jahren ist Graham’s als Portweinhersteller berühmt für die aussergewöhnliche Qualität und den unverkennbaren Charakter seiner Portweine. Im Jahre 1882 stellte die Familie Symington ihren ersten Portwein her, wandte sich dem Weinhandel zu und ist bis heute der Tradition von Graham’s treu geblieben. Das Dourotal ist eine der bekanntesten Weinbauregionen Portugals. Es liegt im Nordosten und ist durch den Fluss Douro mit der Hafenstadt Porto verbunden.

Blend No. 5 White Port

Der Blend No. 5 ist eine frische, innovative und aufregende Annäherung an White Port. Der erste White Port, der speziell zum Mixen hergestellt wurde. Er ist leichter, knackiger und frischer als jeder andere weisse Port auf dem Markt.

Herkömmlicher Weisser Port besitzt oftmals eine Holznote und kann auch als leicht oxidiert wahrgenommen werden. Graham zeigte sich innovativ und stellte bei diesem Portwein die Frucht in den Fokus. Dafür wählten sie zwei besonders aromatische Traubensorten, Malvasia Fina und Moscatel Gallega. Diese handgepflückten Beeren vermählen sich zu einem intensiv fruchtigen Wein mit einem frischen, floralen Bouquet.

Empfehlung

Der sanfte Charakter von diesem weissen Port wird leicht von billigem, künstlich gesüsstem Tonic überwältigt. Halte es schlicht.

Unser Tipp: grosszügig Eis in ein Glas, 5 cl Port dazu, ein Schuss guter Tonic und mit einem Zitronenschnitz und Minzeblättchen dekorieren.

In unserem Blogbeitrag «Graham’s Blend No. 5 – White Port» verraten wir dir unsere Mix-Empfehlung und ein paar tolle Twists für den Graham’s Blend No. 5.