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Beschreibung
Allgemeines zum Weingut / Region
Bereits seit vier Generationen kultiviert das Weingut Ettore Germano seine Spitzen-Barolos aus den Einzellagen Prapò, Cerretta und Lazzarito. Ausserdem einen Riesling von Weltruf mit dem Namen Herzu. Für die hervorragende Arbeit wird das Weingut Jahr um Jahr mit Höchstnoten vom Gambero Rosso und Robert Parker belohnt.
Tasting Notes
Das satte dunkle Rot und das breite Spektrum von Kirschkompott bis Waldboden machen diesen Nebbiolo aus. Im Gaumen kraftvolle dunkle Kirsche und etwas Stachelbeere, volle Tannine, saftige Säure und ein ordentlicher Abgang. Ein «kleiner» Barolo.
Perfect Match
Passt hervorragend zu italienischen Vorspeisen, eingelegtem und gebratenem Gemüse, Bitterem wie Rucola und Radiccio (Risotto), rassiger Pizza, Pasta Bolognese und gereiftem Käse.
Informationen
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| Website | www.ettoregermano.com |
