Beschreibung

Allgemeines zum Weingut / Region

Bereits seit vier Generationen kultiviert das Weingut Ettore Germano seine Spitzen-Barolos aus den Einzellagen Prapò, Cerretta und Lazzarito. Ausserdem einen Riesling von Weltruf mit dem Namen Herzu. Für die hervorragende Arbeit wird das Weingut Jahr um Jahr mit Höchstnoten vom Gambero Rosso und Robert Parker belohnt.

Tasting Notes

Aus der Lage «il Lazzarito» stammt dieser elegante und kraftvolle Barolo. Die über 80-jährigen Reben bringen eine grossartige Aromatik hervor. Ein Bukett von Johannisbeergelee und warmen Gewürzen, im Gaumen kräftige, weiche Tannine mit langem Abgang.

Perfect Match

Passt ausgezeichnet zu warmen Vorspeisen, gefüllter Pasta, Tortellini al brasato, Crespelle, Trüffel, Brasato di Manzo, Wildschwein, Gratiniertem, Lasagne mit Gemüse und Lachs und final zu reifem Käse.