Beschreibung

Allgemeines zum Weingut / Region

Jean-Claude Mas Ziel war einfach. Er wollte einen Wein aus den besten Crus des Languedoc keltern, der perfekt mit der kreativen Küche seines Restaurants harmoniert. Mas schuf weit mehr als einen Hauswein. Seine Côte-Mas-Linie besticht mit Geradlinigkeit, Terroirausdruck, Charme und sorgt für unverfälschten Genuss.

Tasting Notes

Rosa mit rotgoldenen Reflexen. Das Bouquet mit Blütennoten von Edel- und Pfingstrosen und frischer Frucht die an Aroniabeeren und reife Kirschen erinnert. Im Gaumen mit cremiger Frucht und schöner Säurebalance. Jede Traubensorte wird separat vinifiziert.

Perfect Match

Idealer Apérowein, der sich auch sehr gut mit leichten Vorspeisen, kalten Suppen, Salaten, Melone und Rohschinken, grilliertem Poulet, Couscous und Merguez und zu Tomme geniessen lässt.