Beschreibung

Allgemeines zum Weingut / Region

Die Weine der Familie Silva gelten unter Kennern der chilenischen Weinwelt schon lange nicht mehr als Geheimtipp. Was hier, im Colchagua-Valley, zwischen Pazifik, Anden und Atacama-Wüste produziert wird, begeistert. Nachhaltige Bewirtschaftung steht genauso im Zentrum des Schaffens wie die Carmenère-Traube.

Tasting Notes

Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase intensive Noten von Zitrusfrüchte und leichte florale Ansätze. Am Gaumen mit Aromen von Limette, Grapefruit und grüner Paprika. Prägnante Säure und harmonischer Abgang. Wurzelechte Reben aus dem Jahr 1912.

Perfect Match

Passt hervorragend zum Apéro und leichten Vorspeisen mit Meeresfrüchten oder weissem Fisch.