Beschreibung

Allgemeines zum Weingut / Region

Das Weingut Ramón Bilbao wurde 1924 im Herzen der spanischen Region Rioja gegründet und ist seit jeher für seinen Pioniergeist bekannt. Ramón-Bilbao-Weine sind fruchtbetont, ausdrucksstark und gefallen mit ihrer perfekten Balance und grossartigen Eleganz. Rioja-Weine zwischen Historie und Moderne.

Tasting Notes

Goldgelbe Farbe mittlerer Intensität. Komplexes Bouquet mit Aromen von Zitrusfrüchten, weissen Blüten, Kräutern, weissem Pfeffer und feinen Reifenoten. Am Gaumen von mittlerem Körper, mit einer erfrischenden Säure und guter Länge. Gärung in Zementtanks, anschliessende Lagerung in Zement, Holz und Amphore, dann 6 Monate Assemblage in Barriques. Zum Schluss 12 Monate in der Flasche verfeinert.

Perfect Match

Passt gut zu hellem Fleisch, Trüffelgerichten, reifem Weichkäse und fetten Fischen wie Sardinen oder Makrelen. Serviertemperatur: 10 – 12° C.