Beschreibung

Allgemeines zum Weingut / Region

Die Weine der Familie Silva gelten unter Kennern der chilenischen Weinwelt schon lange nicht mehr als Geheimtipp. Was hier, im Colchagua-Valley, zwischen Pazifik, Anden und Atacama-Wüste produziert wird, begeistert. Nachhaltige Bewirtschaftung steht genauso im Zentrum des Schaffens wie die Carmenère-Traube.

Tasting Notes

Intensives Rubinrot. In der Nase Noten von Kirsche, Dörrpflaume und Karamell. Zeigt am Gaumen eine perfekte Harmonie von Fruchtaromen und französischer Eiche. Voller Körper, geschliffene Tannine und ein sehr langer, intensiver Abgang.

Perfect Match

Passt hervorragend zu feinen Fleischgerichten wie Rinderfilet oder Entenbrust.