Beschreibung

Allgemeines zum Weingut / Region

Die Geschichte des Weingut Payr aus der österreichischen Region Carnuntum reicht bis Mitte des 18. Jahrhunderts zurück. Heute gehört man zum Verband der “Traditionsweingüter Österreich” und bewirtschaftet die Rebberge im respektvollen Umgang mit der Natur. Im Zentrum stehen regional typische Weine.

Tasting Notes

Tiefdunkles Rubingranat. In der Nase feine Kräuterwürze, dunkles Beerenkonfit und schwarze Kirsche. Dazu ein Hauch von Edelholz. Am Gaumen elegante Textur, frische Kirsche, wirkt saftig und gut ausbalanciert. Mineralischer Abgang.

Perfect Match

Perfekt zu würzigen, orientalischen Gerichten, Brathuhn oder Trockenfleisch.