Beschreibung
Weingut & Region
Seit der Renaissance gibt es das Weingut Vignamaggio im Herzen des Anbaugebiets Chianti Classico. Auf dem biologisch zertifizierten Gut wachsen neben mehrheitlich autochthonen Traubensorten auch Oliven, Früchte und Getreide. Das Hauptaugenmerk liegt aber auf den Chianti-Weinen, die hier besonders elegant und langlebig sind und deshalb internationales Rénommée besitzen.
Tasting Notes & Winemaking
Die Trauben für diesen Chianti Classico stammen hauptsächlich aus den höher gelegenen Lagen von Prenzano. Gereift wurde der Wein in grossen Eichenfässern. Er zeigt Aromen von reifen Wald- und Heidelbeeren, unterstrichen von feinen Gewürznoten. Am Gaumen ausgeglichen, mit einer gut eingebundenen Säure und einem langen, intensiven Abgang.
Perfect Match
Perfekt zu Aufschnitt und Hartkäse, passt aber auch zu Pastagerichten, Pilzrisotto und rotem Fleisch.
Informationen
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| Produzent | |
| Website | www.vignamaggio.com |
