Beschreibung
Weingut & Region
Das Weingut Principi di Butera befindet sich im Süden Siziliens, inmitten einer malerischen Landschaft mit mediterraner Macchia und Zitrusbäumen. Die Rebberge sind um ein altes Landhaus angelegt, das früher dem Fürsten von Butera gehörte. Hier, zwischen Meer und Hügeln, sind die Böden besonders mineralreich. Es herrscht ein heisses und trockenes Klima mit kräftigen Winden, die vom Mittelmeer ins Inland wehen. So entstehen Weine voller Tiefe, Kraft und Eleganz.
Tasting Notes & Winemaking
Temperaturkontrollierte Gärung im Stahltank und anschliessender Ausbau auf der Feinhefe für 6 Monate. Strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen. Aromen von Ginsterblüten, Cantaloupe-Melone, Ananas und Mango. Am Gaumen harmonisch, üppig, mit saftiger Säure und feinen Mandelnoten, die das Finale begleiten.
Perfect Match
Passt hervorragend zu verschiedenen Gemüsesorten, Fischsuppe, Krustentieren und weissem Fleisch.
Informationen
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| Website | www.principidibutera.it |
