Beschreibung

Deanston Distillery

Im Jahr 1785 wurde die Adelphi Cotton Mill gegründet und in ihrer Blütezeit hat die Spinnerei fast 1’500 Menschen beschäftigt. Mit dem Erfolg kam die Expansion, eine eigene Währung und 1830, wurde eines der grössten Wasserräder Europas installiert, bevor dieses 1949 durch elektrische Turbinen ersetzt wurde – die gleichen Turbinen, auf die Deanston sich heute verlässt.
Als 1965 die Baumwollspinnerei der Stadt Deanston für immer schloss, schien es, dass die Tage des Handels in der Gemeinde vorbei waren. Dann kamen Brodie Hepburn und seine unternehmerischen Partner. Sie sahen das Potenzial, wo andere nur Herausforderungen sahen.
Und so eröffnete 1966 die Deanston Distillery ihren Betrieb. Die erste Flasche Deanston wurde acht Jahre später, 1974, produziert.

Toasting the Makers since 1966

Getreu unseren Wurzeln legen wir bei Deanston immer noch Wert auf handwerkliche Techniken. Was unsere Brennerei zu etwas Besonderem macht, geht weit über ihre Ziegel und Mörtel hinaus. Für uns geht es um unsere Mitarbeiter und die traditionellen Methoden, die sie anwenden, um eine Reihe von Single Malts herzustellen, die Respekt verdienen und unserem reichen Kulturerbe Tribut zollen.

Tasting Notes

Nase: Berauschende, reine Eiche, voller Zitronenschalen und süssem Gerstenzucker, mit köstlichen Noten von Apfel und Muskatnuss.

Geschmack: Eine herrliche Süsse, die Erinnerungen an kandierte Früchte und Vanille-Toffee hervorruft, ausgeglichen mit Heide-Honig.

Nachklang: Eine befriedigende leichte Würze, mit einem lohnenden Ausbruch von honigartigem Malz und süsser Eichenholznote von getrockneten Früchten.