Beschreibung

Allgemeines zum Weingut / Region

Jean-Claude Mas Ziel war einfach. Er wollte einen Wein aus den besten Crus des Languedoc keltern, der perfekt mit der kreativen Küche seines Restaurants harmoniert. Mas schuf weit mehr als einen Hauswein. Seine Côte-Mas-Linie besticht mit Geradlinigkeit, Terroirausdruck, Charme und sorgt für unverfälschten Genuss.

Tasting Notes

Sattes Rubinrot. Komplexes Bukett mit reifen Frucht-, Holz- und würzigen Noten. Gehaltvoll ohne zu beschweren mit reifen Aromen von Dörrpflaumen und schwarzen Kirschen. Geschmeidig und harmonisch, mit einem langen belebenden Abgang.

Perfect Match

Trinkt sich gut zu Trockenfleisch, gegrilltem oder überbackenem Gemüse, Rouladen, Saucenfleisch, Gratins, Lachs im Teig, Nudeln mit Nuss/Rahmsauce, Cordon bleu und zu einer schönen Käseauswahl.