Hampden Estate | Pagos Batch 3 | Rum | 70cl

Beschreibung

Über Hampden Estate

High Ester Rum

Hampden Estate wurde 1753 gegründet und destilliert seit fast drei Jahrhunderten Rum in der Gemeinde Trelawny, die als Grand Cru des jamaikanischen Rums gilt. Die Brennerei ist bekannt für schwere Pot-Still-Rums, die nach traditionellen Methoden hergestellt werden und einen hohen Estergehalt aufweisen.

Hampden Estate Pagos Batch 3

Hampden Pagos entstand in Zusammenarbeit mit den Bodegas Lustau und Fundador. Die dritte Edition wurde in 16 ehemaligen Oloroso-Fässern von Bodegas Fundador gereift und enthält Rums der HLCF-Marke mit einem Estergehalt von 374,1 g/HLPA. Sie wurde zur Betonung der Verbindung von Sherry und Hampden-Charakter mit 52% abgefüllt.

Tasting Notes

Nase:
Reichhaltig und komplex. Noten von Nelken, ge-rösteten Walnüssen, Blutorangen, Aprikosensteinen und Brandy-Kirschen. Mit zunehmender Entfaltung kommen Mandeln hinzu, gefolgt von einem Hauch von Datteln und einem Anklang von Kaffeelikör.

Gaumen:
Kräftig und lebhaft. Rohrzucker, Kastanienhonig und tropische Blüten dominieren den Gaumen. Vanille und Kakao-bohnen folgen und fügen subtile Tannine hinzu. Der Abgang ist geprägt von Noten von Kampfer und Geranie.

Abgang:
Lang und vollmundig. Der Abgang wird durch Kokosmilch, Geissblattaromen und Noten von Lack erfrischt. Der Nachgeschmack bringt leichte Tabaknoten, Lindenblüte, pfeffrige Rose, Koriander und anhaltende Aromen von Walnüssen und getrockneten Trauben mit sich.