The Macallan | Harmony Collection Inspired By Intense Arabica | Single Malt Whisky | 70cl

70cl

CHF 180.00

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Beschreibung

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Der Rolls-Royce unter den Single Malts

Ein Whisky mit dem Ruf, einer der wahrlich weltbesten Single Malts zu sein. 1824 gegründet, war Macallan eine der ersten legalen Brennereien in Schottland. Am Ufer des Spey gelegen befindet sich der Landsitz mit dem geheimnisvollen Namen «Easter Elchie House» anmutig auf einem Hügel in der Nähe von Craigellachie. Hier, wo die Spey im Schatten der Grampian Mountains ihren schnellen Lauf nimmt, schaffen Lage und Klima einzigarti-ge Bedingungen für die Whisky-Herstellung. Die Brennerei wurde erstmals 1824 von Alexander Reid lizenziert.

The Macallan arbeitet mit Unternehmen in Spanien zusammen, die über umfassende Kompetenzen im gesamten Herstellungsprozess von Fässern verfügen – «von der Auswahl des Baumes bis zur Fertigstellung der Seasoned Casks» – und die Eichenbäume in den Wäldern Nordspaniens sorgfältig auswählen, fällen, die Eichenholzdauben schneiden und trocknen, bevor sie zur Lufttrocknung in den Süden transportiert werden, um die Feuchtigkeit weiter zu reduzieren. Danach werden die Fässer während 18 Monaten mit Sherry gefüllt, bevor sie nach Schottland gebracht werden. Dort werden sie schliesslich mit dem «New Make Spirit», dem frischen Destillat von The Macallan, befüllt.

Intensive Kaffeearomen

The Macallan Harmony Collection Inspired By Intense Arabica ist die zweite Limited Edition einer innovativen, jährlich neu erscheinenden Serie. Intense Arabica verbindet die Welt des Whiskys mit der wunderbaren Welt des Kaffees. Kreiert von Whisky Maker Steven Bremner bietet der Single Malt einen unverwechselbaren Kaffee-Charakter, der zu einem besonderen sensorischen Kaffee-Pairing-Erlebnis einlädt. Wie schon bei Rich Cacao wurde die Verpackung und das Etikett aus dem organischen Nebenprodukt, diesmal aus der Schale der Kaffeebohnen, hergestellt und ist zu 100% recycelbar.

Tasting Notes

Nase:
Tiramisu, Cappuccino, Lebkuchen, Rosinen, Mandeln, süsse Eiche und Vanille

Geschmack:
Espresso, dunkle Schokolade, Rosinen, Tiramisu, Brombeeren, Vanille, Nüsse und süsse Eiche

Nachklang:
Lang, dunkelgerösteter Kaffee, ausbalanciert und süss

Informationen

  • Alkoholgehalt

    44%

  • Inhalt

    70cl

  • Herkunftsland

    Schottland

  • Hersteller

    The Macallan

  • Website

    www.themacallan.com

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