The Macallan | A Night on Earth in Scotland | Single Malt Whisky | 70cl

70cl

Ausgetrunken

CHF 98.00

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Beschreibung

Der Rolls-Royce unter den Single Malts

Ein Whisky mit dem Ruf, einer der wahrlich weltbesten Single Malts zu sein. 1824 gegründet, war Macallan eine der ersten legalen Brennereien in Schottland. Am Ufer des Spey gelegen befindet sich der Landsitz mit dem geheimnisvollen Namen «Easter Elchie House» anmutig auf einem Hügel in der Nähe von Craigellachie. Hier, wo die Spey im Schatten der Grampian Mountains ihren schnellen Lauf nimmt, schaffen Lage und Klima einzigartige Bedingungen für die Whisky-Herstellung. Die Brennerei wurde erstmals 1824 von Alexander Reid lizenziert.

The Macallan arbeitet mit Unternehmen in Spanien zusammen, die über umfassende Kompetenzen im gesamten Herstellungsprozess von Fässern verfügen – «von der Auswahl des Baumes bis zur Fertigstellung der Seasoned Casks» – und die Eichenbäume in den Wäldern Nordspaniens sorgfältig auswählen, fällen, die Eichenholzdauben schneiden und trocknen, bevor sie zur Lufttrocknung in den Süden transportiert werden, um die Feuchtigkeit weiter zu reduzieren. Danach werden die Fässer während 18 Monaten mit Sherry gefüllt, bevor sie nach Schottland gebracht werden. Dort werden sie schliesslich mit dem «New Make Spirit», dem frischen Destillat von The Macallan, befüllt.

Samtige Süsse

A Night on Earth in Scotland erzählt die Geschichte der weltbekannten Hogmanay-Feierlichkeiten in Schottland und soll die allgegenwärtige Freude an der Feier des Jahreswechsels widerspiegeln. Zur Kreation des Whiskys wurden Sherryfässer aus europäischer und amerikanischer Eiche mit Ex-Bourbonfässer vermählt, die dem Whisky seinen reichen, süssen an Mürbegepäck erinnernden Charakter geben. Die innovative Verpackung wurde in Zusammenarbeit mit der renommierten Künstlerin Erica Dorn gestaltet und ist der erste Whisky einer neuen Geschenkserie, die jährlich in limitierter Auflage erscheinen wird.

Tasting Notes

Nase:
Buttrig, nach Vanille, Bratapfel, Gebäck, Pflaume und Mandel.

Geschmack:
Weich, samtige Süsse, Mürbgebäck, Vanille, leicht geröstete Marshmallows, getrocknete Orangen, Feige, Zimt

Nachklang:
Mittellang, mit süssem Karamell und frisch gebackenen Biscuits.

Informationen

  • Alkoholgehalt

    40%

  • Inhalt

    70cl

  • Herkunftsland

    Schottland

  • Hersteller

    The Macallan

  • Website

    www.themacallan.com

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