Piper-Heidsieck Champagne Rosé Sauvage | 75cl

Verfügbar: 48

CHF 49.00

Beschreibung

Allgemeines zum Weingut / Region

1785 verliebte sich Florens-Louis Heidsieck in Agathe Pertois. Für sie wollte er „Weine die lächeln“ erschaffen. So begann die Geschichte dieses prestige trächtigen Hauses. Bis heute steht die Qualität und Leidenschaft im Vordergrund. Piper-Heidsieck Champagne hat eine lange Tradition und eine spannende Geschichte. Übrigens war Piper-Heidsieck der erste Champagner der in einem Film gezeigt wurde! Und zwar 1933 in Laurel & Hardy „Sons of the dessert“.

Ausbau

Vergärung im Stahltank, zweite Gärung auf der Flasche und 15 Monate Lagerung in den Kellern bevor der Wein auf den Markt kommt.

Tasting Notes

Sein schillerndes Aussehen erinnert an einen glänzenden Rubin. Seine tiefe, fast rote Farbe, die das perfekte Gleichgewicht zwischen Kraft und Eleganz symbolisiert, stammt von den Rotweinen von Les Riceys aus dem Departement Aube. Passend zu seiner Farbe durchdringen Aromen von dunklen Beerenfrüchten die Sinne. Im Gaumen sind dezente Gewürz- und Rauchnoten spürbar. Ein langer Abgang macht diesen Champagner zu einem schelmischen Genuss. Ideal zu Ente à l’orange.

Awards / Ratings

90+/100 Wine Advocate

 

Informationen

  • Jahrgang

    kein Jahrgang

  • Produzent

    Piper-Heidsieck

  • Herkunft / Region

    Reims / Frankreich

  • Traubensorte

    50-55% Pinot Noir wovon 20-25% als Rotweine gekeltert wurden, Meunier, Chardonnay

  • Alkoholgehalt

    12%

  • Servicetemperatur

    8 -10 °C Aperitif, 10 -13°C für Food Parings

  • Passt zu

    Jambon Iberico, Tuna kurz gebraten, Salzwasserfische, Hummer oder zu Ente

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