Beschreibung

«Every day we make it, we’ll make it the best we can.»

Jack Daniel’s, der weltweit meistverkaufte Whiskey, wird in der ältesten legalen Brennerei in Nordamerika, der Jack Daniel’s Distillery, hergestellt. Sie wurde 1866 von Jack Daniel in Lynchburg, Tennessee, gegründet, einem der bekanntesten Whiskeyhersteller der Welt. Jack Daniel’s Tennessee Whiskey wird mit hochwertigem Mais, Roggen und Gerstenmalz gebrannt. Er verdankt seinen unverwechselbaren Charakter der natürlichen Fermentierung, der sorgfältigen Destillation und der Verwendung von eisenfreiem Wasser, das mit einer konstanten Temperatur von 13 °C aus der Quelle Cave Spring fliesst.

Doppelt durch Holzkohle gefiltert. Einzigartig mild.

Es gibt einen entscheidenden Schritt, der aus einem Bourbon einen Tennessee Whiskey macht: das „Charcoal Mellowing“. Hierfür wird in Lynchburg bereits seit 1866 Zuckerahorn zu Holzkohle verbrannt und anschliessend gelöscht. Der destillierte Whiskey sickert nun Tropfen für Tropfen durch eine drei Meter hohe Holzkohleschicht.

Doppelte Holzkohlefilterung ist das Geheimnis der unvergleichlichen Milde von Jack Daniel’s Gentleman Jack: Als Besonderheit durchläuft er das «Charcoal Mellowing» zweimal – einmal vor und einmal nach der Reifung im Fass. Erst nach diesem zweiten Filtervorgang wird er in Flaschen abgefüllt.

Tasting Notes

Nase:
Reine und sanfte Aromen. Vanille, Karamell, Zitrus- und Blumennoten

Geschmack:
Süsse Vanille, Früchte und dezente Würze; Konzentration im Gaumen; kurzer, warmer Nachgeschmack

Nachklang:
Kräftig und rein

Gentleman Jack schmeckt pur oder im Cocktail, wie zum Beispiel in diesem:

Gentleman Jack Sour

• 6cl Gentleman Jack
• 3cl frisch gepresster Zitronensaft
• 2cl Zuckersirup
• 1 Eiweiss (optional)
• Eis und Cocktailkirsche

Gentleman Jack, Zitronensaft, Zuckersirup und Eiweiss in einen Shaker mit Eis geben. Den Shaker verschliessen und gut schütteln, damit sich Schaum bildet. Danach den Drink in einen Whiskey-Tumbler mit frischem Eis abseihen und mit der Cocktailkirsche garnieren.

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