Beschreibung

Über Graham’s Port

Seit mehr als 180 Jahren ist GRAHAM’S als Portweinhersteller berühmt für die aussergewöhnliche Qualität und den unverkennbaren Charakter seiner Portweine – eine Weinsorte mit Weltruf. Im Jahre 1882 stellte die Familie Symington ihren ersten Portwein her, wandte sich dem Weinhandel zu und ist bis heute der Tradition von GRAHAM’S treu geblieben.

Allgemeines zum Weingut / Region

Das Duorotal ist eine der bekanntesten Weinbauregionen Portugals und gleichzeitg ein der ältesten Appellationen (seit 1756) weltweit. Es liegt im Nordosten von Portugal und ist durch den Fluss Douro mit der Hafenstadt Porto verbunden. Die Region ist vor allem für den Portwein bekannt.

Ausbau

Fine White wird aus den weissen Rebsorten vinifiziert. Die Herstellung ist ähnlich wie beim roten Portwein, aber die Maischezeit ist wesentlich kürzer. So behält er seine helle Farbe und Fruchtigkeit.

Tasting Notes

Ein weisser Portwein. Goldgelb mit leichter Bernsteinnote. Aromen von Honig, Mandeln und Weissen Trauben. Im Gaumen frische Fruchtaromen und eine schöne Balance von Frische und Süsse.

Empfehlung

Zum Apero, würzigen Vorspeisen oder als Porto Tonic mit Eis, Tonicwater, Limetten oder Zitrone und einem Minzeblatt. Servieren bei 6-10°C.