Beschreibung

Allgemeines zum Weingut / Region

Tradition und Erfahrung sind das Markenzeichen des Weingutes Duca di Salaparuta, das zu den führenden Betrieben Siziliens gehört. Seit 1824 repräsentiert die Familie Reina mit ihren typischen sizilianischen Weinen das Herz und die Seele der Insel. So findet sich das wunderschöne und abwechslungsreiche Terroir des Mittelmeers in allen Weinen aus autochthonen oder internationalen Sorten wieder.

Tasting Notes & Winemaking

Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase mit Aromen von Zitrusfrüchten und weissen Blüten. Am Gaumen knackig frisch und Aromen von Apfel, Melone und leichte Mandelnoten. Knackige Säure und ein langanhaltender Abgang. Nach der Handlese werden die Trauben abgepresst, 10 Tage bei 16° fermentiert und im Stahltank ausgebaut

Perfect Match

Passt wunderbar zu grilliertem Pulpo und Scampi.