Bodegas Cruz de Alba Reserva | Ribera del Duero DO | 75cl

Verfügbar: 12

CHF 32.90

Beschreibung

Allgemeines zum Weingut / Region

Sergio Avila, der Önologe von Cruz de Alba ist ein wahrer Analytiker. Er kennt sein Terroir wie seine Westentasche und schaffte über es über die Jahre hinweg einen eigenen, einzigartigen Ribera del Duero-Stil zu entwickeln. Seine biodynamisch erzeugten Weine sind modern, glänzen durch intensive Frucht, feine Holzaromen und Kraft.

Ausbau

Nach der Gärung reifte dieser Wein 20 Monate lang in Fässern aus französischer Eiche, 1/3 in neuen Fässern, 2/3 in gebrauchten Fässern. Danach verweilte er mehrere Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt gebracht wurde.

Tasting Notes

Das Boquett riecht intensiv nach dunklen Früchten, Toast und einem Hauch Sahne. Am Gaumen komplex, frisch und elegant mit schön abgerundeten Tanninen und einem aromatischen, langanhaltenden Finale.

Awards / Ratings

92/100 Guia Penin
90 /100 Falstaff
90 /100 Decanter World Wine Awards

 

Informationen

  • Jahrgang

    2013

  • Produzent

    Cruz de Alba

  • Herkunft / Region

    Ribera del Duero / Spanien

  • Traubensorte

    100% Tempranillo

  • Alkoholgehalt

    14.5%

  • Servicetemperatur

    14 – 16 °C

  • Passt zu

    Er passt perfekt zu gereiftem Käse, Salami, Pilzrisotto, weissem und rotem Fleisch, Wildgerichten.

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