No. 07

Gin
HENDRICK'S MIDSUMMER SOLSTICE

Wie schmeckt sonnig?

Sommer, Sonne, Sonnenschein, wie sonnig kann ein Gin nur sein? Das finden wir gleich heraus. Aber davor  noch ein kurzer Abstecher zum Namen des Midsummer Solstice, dem neuen Wurf aus dem Hause Hendrick’s. Und dann zur Frau, der wir diesen einzigartigen Hendrick’s Charakter überhaupt verdanken – Lesley Gracie. Sie ist nämlich der Grund, warum man sich in Zukunft auf noch viel mehr freuen kann.

Bevor wir das Geheimnis des neuen Hendrick’s verstehen, blicken wir auf und erst danach in die Flasche. Solstice also, die Sonnwende. Wer jetzt geologisch nicht so bewandert ist, hier eine kurze Erklärung: Die Sonnwende oder Solstitium – lateinisch für Sonnenstillstand – findet zwei Mal im Jahr statt. Einmal im Winter, wenn die Sonne auf unserer Nordhalbkugel den niedrigsten Stand hat und dann noch einmal im Sommer, wenn sie ihren höchsten Stand erreicht und in dieser Phase am kräftigsten scheint.

(Bilder von Hendricks Gin)

Und um diese Power geht es beim Midsummer Solstice. Oder sagen wir lieber um diese geheimnisvolle Kraft: Lesley Gracie, ist Master Distiller und eine von drei Personen, die das Geheimrezept des Original Hendrick’s kennt. Sie hat ihn schliesslich vor mehr als 20 Jahren erfunden und mit ihm das Boom-Zeitalter des Gins und die Kategorie des Super-Premium-Gins. Wer, wenn nicht sie, könnte diesem Gin noch etwas hinzufügen?

Um ihre grenzenlose Neugier und Begeisterung auszuleben und immer wieder neue Geschmacksnuancen zu entdecken, wurde ihr im letzten Jahr in Schottland ein Wunderkabinett gebaut. Eine Art Geheimlabor, ein Zentrum feinster Destillierkunst mit Garten, Gewächshäusern, Aromen-Labor, Schulungszentren und natürlich – einer Bar. Hier kann sich Lesley Gracie austoben.

Einmaliger Geschmack

Mehr als zwei Jahrzehnte sammelte Lesley bereits unermüdlich Pflanzenessenzen und Destillaten aus aller Welt, die im neuen Labor in den Midsummer Solstice geflossen sind. «Meine Liebe zur Natur hat mich inspiriert, die intensiven Aromen und Essenzen eines warmen Hochsommertags einzufangen», so Lesley.

Den Zauber der Sonnwende einzufangen, wenn die Strahlen alle Blumen zu voller Blüte bringen; das ist also die Idee hinter ihrem neuen Geniestreich. Und wie soll man diesen Geschmack in Worte fassen? Wir versuchen es mit blumig, frisch und exquisit. Schwierig? Dann stell dir einfach den unvergleichlichen Charakter von Hendrick’s vor, mit einer stärkeren Wachholdernote und dem Tasting von Orangenblüte und reifen, exotischen Früchten. Oder du probierst den Solstice einfach selbst, z.B. als herrliche Erfrischung im Sommer oder als Mixtur für eine Vielzahl von Cocktails und Drinks.

Limitierte Ausgabe

Zu lange solltest du damit aber nicht warten, denn der Midsummer Solstice wird als limitierte Ausgabe nur ein Jahr erhältlich sein. Weitere limitierte Gin-Editionen aus dem Zauberkabinett von Lesley Gracie sollen folgen, so wie uns eben die Natur jedes Jahr mit einer Sonnenwende beschenkt. Wir dürfen also gespannt sein und bis dahin den wohl blumigsten und sonnenkräftigsten Gin der Welt geniessen.

Den Hendrick’s Midsummer Solstice kannst du dir natürlich gleich über unseren Shop bequem nach Hause liefern lassen.

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